火鍋配菜有哪些,火鍋底料的種類有哪些
吃火鍋的時候,我們可以選擇自己喜歡的素菜和葷菜,對於挑食的人來說,也是一種福音,可以拒絕一些我們不喜歡的菜,那不妨接下來,我們就瞭解一下火鍋配菜有哪些?
一、火鍋配菜有哪些
火鍋是一種大家都不陌生的食物,想必大家每次也都會點很多種類的食物當配菜,配菜是吃火鍋過程中不可缺失的一部分,火鍋作爲一種萬物皆可涮的食物,真可謂有容乃大呀!幾乎所有的食材在鍋裏翻煮一會兒就都被賦予了靈魂。
適合火鍋的葷菜:
牛肉片,牛肉卷,羊肉片,羊肉卷,魚丸,固態鴨血豬,牛羊上腦毛肚,牛肉丸,蝦滑,午餐肉,香腸,腰片,雞爪,雞翅,鴨掌,鴨肉,魚,河蝦,魚肚,海蔘,墨魚等
適合火鍋的素菜:
好菜生菜,白菜,白蘿蔔片,土豆片,紅薯片,菠菜腐竹,蘑菇,香菜豆皮,竹筍片,蓮藕片,木耳,海帶,冬瓜,筍片,捲心菜,金針菇,豆腐乾,菜花,麻花,油條,麪筋等
真是可謂萬物皆可涮吶,如果大家還有別的喜歡的食材,都可以放進去涮一下,聽着咕嘟咕嘟的翻滾聲,難免會產生生活美好、萬物可期的感慨!
二、火鍋底料的種類
除了各種各樣的火鍋配菜之外,最關鍵的還是要數火鍋湯底了,接下來我們就認識一下各種各樣的火鍋湯底吧!火鍋湯底有紅油湯底,鴛鴦湯底,番茄湯底,清湯湯底,酸湯湯底,麻辣湯底三鮮湯底菌菇湯底等等,再火鍋湯底煮沸的時候聞起來清香撲鼻,吃起來沁潤心脾,十分美味!
現在在街上隨處可見都有一些火鍋店,在寒冷的冬天,一家人圍在一起吃一鍋火鍋,暖暖的,把一家人的心都融化了,接上這麼多的火鍋配菜和火鍋湯底,你有沒有心動呢?大家趕緊去點一份自己喜歡的湯底,吃吃自己喜歡的火鍋配菜吧!
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