鷹嘴豆泥的做法 教你做阿拉伯名菜:鷹嘴豆Hummus 鷹嘴豆泥怎麼做
“鷹嘴豆泥,英文名叫Hummus,是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裏的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只被農民和窮苦人拿來填肚子的豆子,粉身碎骨、碾壓成泥之後,能夠變得那麼美味,真是神奇!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 榨 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鷹嘴豆泥的做法步驟
1、所有食材放入攪拌器
2、攪拌15秒
3、醬汁變得均勻後,取出並塗抹在麪包上即可
4、完成啦~
小竅門
週末空閒時候,邀請朋友來家裏,用Oster®奧士達攪拌器爲她們做上一道正宗的阿拉伯菜餚,配上這道鷹嘴豆Hummus,讓她們讚不絕口吧~
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