南瓜鷹嘴豆糕的做法 6個月以上輔食南瓜鷹嘴豆糕 南瓜鷹嘴豆糕怎麼做
“鷹嘴豆糕吃起來像豆腐一樣細膩,而且蛋白質含量高營養豐富,比一般的豆類營養都高,所以稱爲豆中之王
南瓜自帶甜味,兩個一起顏色特別好看,而且做出來也非常好吃,還可以根據自己的喜好淋上喜好的醬,比如花生醬、芝麻醬等等
鷹嘴豆很神奇,不需要加膠之類的東西,只要比例正確,低溫就可以凝固
大人孩子都愛吃趕緊動手做起來吧”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜鷹嘴豆糕的做法步驟
1、鷹嘴豆50g泡發4小時以上,洗淨備用,泡發好大概是100g。
2、南瓜泥可以用貝貝南瓜也可以用普通南瓜,貝貝南瓜味道會更濃郁,南瓜切塊+150g水+鷹嘴豆放入料理機內,如果是一歲以上可以把水換成牛奶這樣營養更好。
3、高速打2分鐘變成這樣的糊糊。
4、倒入奶鍋中小火,邊煮邊攪拌,攪拌成這樣的糊糊就是熟了。
5、準備一個模具也可以用飯盒,表面噴油。
6、倒入剛剛做好的南瓜鷹嘴豆泥冷藏2-3小時脫模即可。
7、根據自己的口味淋上各種醬就更好吃了。
小竅門
1、南瓜也可以換成紫薯。
2、這個做好了要馬上吃不要放太久。
-
藍莓椰香慕司蛋糕的做法,藍莓椰香慕司蛋糕怎麼做
“昨天是LG的生日,做了個慕司蛋糕給他,最近奶油蛋糕做得比較多,兒子說想吃慕司的,女兒就不用說了,奶油和慕司都喜歡,因爲她只吃外面。家裏剛好買了一盒藍莓,就用上了。冰箱有半罐椰奶,不想浪費,就用來代替了果汁,所以沒有想象中的顏色。如果想有顏色的話,可以用紅葡萄果汁...
-
奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做
食材明細主料低粉(100克)輔料吉士粉(10克)牛奶(60克)泡打粉(1/4小勺)雞蛋(4個)配料白糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克白糖攪勻。3、然後加入玉米油。4、攪拌至沒有油花。5、然後加入過篩的三類粉...
-
椰香紅棗發糕的做法,椰香紅棗發糕怎麼做
“看着晴朗的天空上飄着的幾朵白雲,靈機一動,就做了這個椰香紅棗發糕,鬆鬆軟軟,咬下去散發着淡淡的椰香,還有紅棗的香味,真的是讓人吃了又想吃呀!”食材明細主料粘米粉(350克)麪粉(100克)輔料酵母粉(3克)椰子蓉(適量)紅棗(15粒)配料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
黃糖鉢仔糕的做法,黃糖鉢仔糕怎麼做
食材明細主料蜜紅豆(80g)輔料粘米粉(240g)配料黃糖(160g)清水(750g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃糖鉢仔糕的做法步驟1、取250g的清水與粘米粉混合。2、攪拌均勻成粉漿。3、餘下500g清水與黃糖煮沸至黃糖溶化。4、把熱糖水撞入粉漿中。5、再次將粉漿攪拌均勻。6...