咖哩牛腩香米飯怎麼做又香又好吃

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

咖喱牛腩，香米飯，是一種非常好吃的一種東西，而且牛奶，它的肉質非常的系內非常有彈性，有嚼勁，對人體來說非常的好吃，再配上的一些，相比而且可以吃牛奶的味道更加的有嚼勁哦。

主料

土豆 ：適量

輔料

醬油 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

將土豆,洋蔥,胡蘿蔔,洗淨去皮後，切成塊不是小丁，牛肉也切塊川燙或油炸撈起備用.

熱鍋放入食用油.油熱放蒜末炒香後倒入處理過的牛肉塊拌炒,然後加入印度咖喱粉(膏),黑椒粒再炒,炒香出味後,加入紅酒和水(約各250cc,淹過牛腩爲準),然後倒入電飯鍋,按燉湯功能設定時間1個鐘(60分).

另起鍋熱奶油,放入洋蔥炒軟,然後放入胡蘿蔔和土豆塊拌炒後,將其加入已煮了1個鐘後的飯鍋內與先前的牛腩同煮,再按燉湯功能30分鐘.

<牛肉1個鐘後加洋蔥,胡蘿蔔和土豆30分約90分>後,將整鍋倒入大鍋開小火,先加入半杯黑咖啡,再倒半杯鮮牛奶同煮,試吃口感軟嫩適中即成,<鹹淡也可自己再酌加少許鹽或冰糖調整>

烹飪技巧

牛奶一定要挑選那些味道非常不錯，而且可以增加人體營養的那種東西。