千味醉果香牛肉咖哩怎麼做又香又好吃
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主料
輔料
具體步驟
1. 將牛肉切成2公分見方塊狀，並以奶油炒香；再加入中筋麪粉以小火炒成金黃色澤。
2. 加入印度咖哩粉及MASALA香料炒約5分鐘後，加入水及洋蔥高湯。
3. 煮至大滾後轉小火，加入蘋果泥、香蕉泥、芒果醬、糖及鹽，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘(肋條約45分鐘)後加入優格、蜂蜜並關火冷卻。
4. 放入冰箱冷藏一晚使味道更柔順；用餐前將咖哩加熱加入杏仁片即可。
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