人蔘鹿茸燉雞湯的做法,人蔘鹿茸燉雞湯怎麼做
湯羹3.34W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
人蔘鹿茸燉雞湯的做法步驟
1、土雞處理乾淨剁小塊。
2、冷水下鍋焯水3分鐘,溫水洗淨浮沫。
3、人蔘、鹿茸、枸杞清洗備用。
4、焯水後的雞肉、人蔘、鹿茸、姜放入鍋中,加水、料酒、生抽燉煮1.5個小時,提前10分鐘加鹽調味,再放入枸杞燒2分鐘。
5、滋補雞湯。
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