鹿茸菇雞肉燴麪的做法,鹿茸菇雞肉燴麪怎麼做
“有葷有素,鮮香美味,勾魂面!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹿茸菇雞肉燴麪的做法步驟
1、寬麪條,備用。
2、鹿茸菇浸泡一個小時,清洗乾淨,備用。
3、雞腿剁小塊,清洗乾淨,焯水,過涼水撈出,控水,放入盆中。
4、雞塊和薑片倒入砂鍋,加適量清水和少許料酒,大火燒開轉小火慢燉15分鐘。
5、再倒入鹿茸菇,繼續慢燉15分鐘,燉至湯汁濃郁即可。
6、放少許鹽,撒上蔥花和香菜即可。
7、拌勻。
8、再放入煮熟的麪條,燉煮三分鐘,關火,即食。
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