紅薯多多吐司的做法 紅薯多多吐司! 紅薯多多吐司怎麼做
“鬆軟的牛奶土司裏夾了滿滿的紅薯餡!吃起來鬆軟香甜!紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素.維生素及多種礦物質能刺激消化液分泌及腸胃蠕動.對人體特別的好.最後多多的紅薯餡吃起來幸福到飛起啊!!!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅薯多多吐司的做法步驟
1、把所有材料除黃油外放入麪包桶內,成團後加入黃油.繼續攪拌
2、揉至完全狀態後,取出麪糰.揉圓.
3、蓋上保鮮膜,放入烤箱裏28度發酵.
4、發酵的時候,把紅薯洗淨用微波爐加熱,然後用勺子壓成紅薯泥.
5、麪糰發酵至兩倍大,戳洞不回縮即可,
6、發酵完成後,取出麪糰平均分成三小團,滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘.
7、鬆弛結束,把麪糰擀成長方形狀.
8、在中間三分之一處抹上紅薯泥.
9、把左右兩邊的合上.
10、在麪糰上繼續塗抹紅薯泥.再從下而上捲起麪糰.放進吐司盒裏,剩下兩個麪糰重複這樣的操作
11、三個麪糰豎着放進吐司盒裏,
12、進烤箱發酵至吐司盒八成滿.開始烘烤180度40分鐘.
13、烘烤結束,取出晾涼.
14、涼透後,就可以切片啦!
15、鬆軟的吐司和香甜紅薯泥的完美結合!
小竅門
紅薯加熱後如果很乾,就需要加入牛奶來壓成紅薯泥,這個視具體情況而定
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