好吃的豆角瘦肉燜飯怎麼做又香又好吃
豆角瘦肉燜飯是一道美味的飯食,在繁忙的工作之餘,沒有時間考慮吃什麼的時候,燜飯就是最好的選擇。不僅用量豐富,還製作簡便。米飯粒粒分開,豆角煎的又香又脆,肉質美味有嚼勁。在沒有下飯菜的情況,來上這麼一碗香噴噴的豆角瘦肉燜飯是最好的選擇。
主料
豆角 :300大米 :700
豬肉 :500
輔料
生抽 :2湯匙幹蔥粒 :10
薑末 :10
鹽 :2勺
料酒 :適量
雞精 :1勺
具體步驟
1.1.長豇豆洗淨後摘成小段;
2.2.豬肉切成小片狀;
3.3.鍋內熱油下入肉片煸炒;
4.4.待肉片變幹出油後下入幹蔥粒和薑末煸香,然後烹入料酒和生抽;
5.5.下入豆角煸炒至變色;
6.6.米淘洗乾淨後加入炒好的豆角瘦肉,然後加適量水調入鹽、雞精後放入電飯鍋燜煮;
7.7.待電飯鍋跳起後飯菜拌勻即可食用。
1、水加至淹住飯菜即可。如果大米吸水性強可稍多加點兒。
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