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[烘培系列]芒果班戟怎麼做又香又好吃

[烘培系列]芒果班戟怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

麵皮材料 :適量
低筋麵粉40
牛奶 :125ml
蛋黃 :1個
砂糖 :15
黃油 :10

輔料

芒果 :1個

具體步驟

1. 第一張圖依舊是全家福~但是貌似忘了拍淡奶油了~

2. 把牛奶,蛋黃,黃油,砂糖放進碗裡。

3. 攪勻。

4. 分3次篩入低筋麵粉,每篩一次攪勻後再篩第二次。

5. 用平底鍋做餅皮。我才發現我家平底鍋不是完全平的=。=小火慢慢煎就行,不用放油,因為餅皮材料裡面有黃油,比較好取下來的。

6. 做好的餅皮放涼~

7. 淡奶油和砂糖放入攪拌碗中。

8. 用電動打蛋器打至完全打發。

9. 之後卷班戟~

10. 完成!

烹飪技巧

1莓什麼的都行~歡迎大家關注我的新浪微博@Snaker的音樂廚房~一起玩一起鬧一起做飯吧!