芒果班戟!零失誤製作芒果班戟的方法!好吃到哭了!
芒果班戟是一款非常好吃又美味的甜點了,深受人們的喜愛。芒果班戟是港式甜品店了一道熱門的甜品,搭配一杯奶茶或者咖啡,真是一種美好的享受。班戟是pancake的粵語音譯,而班戟則是廣東話的發音。很多小夥伴不知道芒果班戟是什麼,又是如何製作的,其實芒果班戟和芒果千層蛋糕的做法是差不多的,學會了這道芒果班戟,那麼小夥伴們做千層蛋糕也非常便利了哦。那麼下面就由小編來為大家介紹一下芒果班戟的做法吧!保證小夥伴們吃了還想吃!不禁會感嘆一句:下午的美味,莫過於一道芒果班戟!
芒果班戟的做法
芒果班戟其實就是一種烤薄餅。餅皮裡面包上香濃可口的奶油,再加上新鮮的芒果。吃起來新鮮可口,也不會感覺到很膩,下面小編就為大傢俱體介紹一下芒果班戟的做法吧。
一、製作材料:雞蛋一個、蛋黃一個、低筋麵粉50g、玉米澱粉30g、白砂糖30g、常溫全脂牛奶150g、黃油20g、香草精兩勺、大芒果一個、打發奶油一份。
二、製作步驟:
1.芒果去皮後切成長條狀備用。
2.將黃油加熱至融化後備用。
3.把雞蛋和蛋黃打散。
4.將低低筋麵粉、澱粉、白砂糖混合在一起,慢慢加入打好的雞蛋液中,加入全脂牛奶、黃油、香草精後充分攪拌。
5.將攪拌好的麵糊篩一次,去掉過大顆粒。
6.在鍋中將我們做好的麵糊加熱。(注意使用中小火加熱,不然麵糊容易糊掉)
7.將麵糊攤成一個個小餅即可。放在一旁冷卻備用。(建議使用平底鍋,方便操作。)
8.在等待麵餅冷卻的時候我們就可以來打發奶油啦。奶油打發好了之後麵餅冷卻的也差不多了。
9.在乾淨的面板上鋪上我們的麵餅,加入一勺奶油,擺上兩條芒果,繼續在芒果上方加入一勺奶油。然後四四方方的包起來。
10.包好後放入冰箱冷藏一小時。美味的芒果班戟就做好啦。
以上就是芒果班戟的製作方法了,喜歡吃甜點的小夥伴可以學起來了哦。反正宅在家也沒有事情可以幹。不如做一些美食來犒勞自己的胃。芒果班戟有著可愛的外表,不僅Q彈,裡面更是好吃的芒果加奶油,新鮮卻又不油膩,實在是一種享受啊。在家裡做芒果班戟也是很方便,因為它不需要過於複雜的工具,輕輕鬆鬆就可以做出來,而且幾乎是零失誤,喜歡的小夥伴還不趕快去買芒果?回來做美味的芒果班戟吧!
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