猪肉炖茄子的做法,猪肉炖茄子怎么做
“做饭的日子到了。哈哈。早上学完车,中午上男朋友家去做饭。。刚进家门,那斯就说:啊。。饿死了。真是的。我说他:“都饿死了,还不做饭啊?”他到来了一句,等着你做呢。晕。以后得少做饭,别以后都是我做。。哼。。。说做就做,看看冰箱里有什么。发现有茄子,做个茄子吧。还做的芹菜,米饭,汤。。就没有照下来。哂哂我做的茄子吧。做为我的第一个参赛作品哦。做的不是很好。嘿嘿。请大家可以支持一下新人。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉炖茄子的做法步骤
1、先把茄子切成块,因为如果炖的话,时间长了,切的小了茄子就会烂了
2、准备好的肉,也是切成了小块。
3、一个青椒,切成片。
4、忘记拍葱花的照片了。上个已经放在锅里的葱,姜吧。。弄得差不多了。放上油,然后把葱姜放里面,我又放了点盐,这样放一点盐在油里可以防癌。。
5、把葱花捞出放入盘子中,放入肉,受色以后,把葱花再重新放入,并把茄子放入
6、加入适量的水,炖到茄子变色,然后加入酱油,醋,然后放入切好的辣椒,最后根据自己喜好放入盐。
7、等辣椒差不多半熟的时候盛起,我不太喜欢辣椒太烂了,半熟就差不多了。OK了。。
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