茄子猪肉锅贴的做法，茄子猪肉锅贴怎么做

“茄子富含维生素E，有很好的延缓衰老功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子猪肉锅贴的做法步骤

• 1、准备好一个新鲜的茄子。

• 2、将茄子切丁放入盆中备用。

• 3、将猪肉馅放入盆中，葱姜切碎，和老抽，盐，调料大全，香油，玉米油同时加入肉馅中。

• 4、再将茄子丁与猪肉馅和在一起备用。

• 5、面粉和好醒十分钟。

• 6、将面团揪的大小均匀。

• 7、用擀面杖擀成边缘薄中间厚的饺子皮。

• 8、包好的饺子放到皮肤上。

• 9、将玉米油均匀的图摸在饼铛中，再把包好的饺子一个个的摆在上面。

• 10、待饼铛热了后向里面加入适量的水。

• 11、盖上锅盖大火将饼铛里的水烧干为止。

• 12、待关火后把锅贴铲子铲出来放入盘中即可。

小窍门

锅里的水一定要烧干后再关火，也不要烧干时间太长，否则就会糊。