白菜猪肉锅贴的做法,白菜猪肉锅贴怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜猪肉锅贴的做法步骤
1、五花肉切成薄片搅成肉馅加入适量花生油调匀。
2、白菜也搅碎用盐杀一杀水,攥干备用。
3、馅中加入老抽盐和五香粉葱花蚝油顺着一个方向搅拌上劲备用。
4、提前醒好的面团,我用烫面这种的煎饺吃起来口感好,个人比较喜欢。
5、按扁压园擀成面肌备用。
6、取适量馅料包入面皮中包成饺子的形状。
7、依次都包好。
8、平底锅热油放入饺子一面煎至定型,然后调一碗淀粉水,淀粉水按淀粉1:水10的比例就可以。
9、把淀粉水倒入锅中莫过饺子的1/3处然后盖上盖子烙至8—10分钟左右。
10、水份犒干煎饺底部有金黄色的嘎吱就可以了。
11、就像这个样子就已经熟了。
12、成品上图。
-
干豆角丝炒肉卷饼的做法,干豆角丝炒肉卷饼怎么做
“东北地方菜,采用东北特有的油豆角晾晒的干豆角丝和土豆粉条,味道独特。”食材明细主料干豆角丝(50-60g)面粉(3小碗)辅料猪肉(150g)粉条((约60g))配料葱(适量)姜(三片)老抽(2汤匙)生抽(2-3汤匙)鸡精(1小匙)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干豆角丝炒肉卷饼的做法步骤1、用开水和面...
-
芝麻茄子意面的做法,芝麻茄子意面怎么做
“每到工作繁忙或回家晚了,做饭也随之会简单化,这是工薪阶层最普遍的现象。累了一天,回家吃饱赶紧休息才是第一要务!但我不赞成简单的连营养都可以不考虑了,久而久之身体如何能承受得了?我劝诫大家,还是应在简单中求营养,正如有句广告词中说的那样;简约而不简单。能真正...
-
麻辣烫米线的做法,麻辣烫米线怎么做
食材明细主料米线(适量)辅料油麦菜(适量)香菜(适量)开花牛筋丸(适量)鱼豆腐(适量)脆皮肠(适量)蒜香烤肠(适量)配料火锅底料(适量)麻辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣烫米线的做法步骤1、米线。2、油麦菜。3、香菜。4、鱼豆腐、开花牛筋丸。5、蒜香烤肠。6、脆皮肠。7、火...
-
海苔肉卷的做法,海苔肉卷怎么做
“海苔具有很高的营养价值,也是我最爱吃滴一种美食,在制作美味肉卷的时候,用油豆皮的基础上添加了一层海苔使肉卷更加美味营养。”食材明细主料油豆皮(适量)海苔(适量)肉馅(适量)松花蛋(适量)胡萝卜(适量)甜玉米(适量)辅料淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)葱姜...