椰蓉辫子吐司的做法，椰蓉辫子吐司怎么做

“一直想买个吐司盒终于到手了，又问了俺家小主说想吃椰蓉的，得嘞！赶紧做个椰蓉吐司吧！
将调好的椰蓉馅料包在面里，编成辫子状；做好的吐司用手撕着吃，很有层次，口感很棒哦！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰蓉辫子吐司的做法步骤

• 1、将牛奶、多半个鸡蛋、食盐、高粉、白糖发酵粉，按顺序放入面包机内执行2次揉面程序；

• 2、再放入黄油，再次执行揉面程序；

• 3、将揉好的面团倒入面盆中，室温下发面；

• 4、室温下面团发至2倍大，在面团中间扎个孔洞排气；

• 5、将发好的面团分成3个面团，略整形后松弛20分钟；

• 6、取一面团擀成长条的面片，铺上椰蓉馅，长的一面封口；

• 7、将封口朝下，按压几下；

• 8、用刀在包好馅的面片上划几刀；

• 9、将三天面片编成辫子状；

• 10、放入吐司模具内，二次醒发1个小时；

• 11、醒发好后，刷蛋液，撒上杏仁片，入烤箱，180度，35分钟即可。

小窍门

椰蓉馅的原料：椰蓉、黄油、蛋液、白糖，调拌均匀即成椰蓉馅。