千味醉「原创」凉拌海带怎么做又香又好吃
主料
干海带 ：50辅料
芝麻油 ：适量陈醋 ：适量
芹菜 ：2棵
蚝油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
白糖 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
1.海带提前泡发，洗干净
2.准备好芹菜和大蒜
3.把芹菜洗干净切段，海带切成宽度相近的长条
4.锅中放入水，加些油,盐，姜片，烧开，放入海带和芹菜大火煮1至2分钟
5.煮好后用冷开水冲洗一下，把蒜切成蓉加入，加入适量白糖和盐
6.加入适量蚝油和生抽
7.加入适量陈醋，辣椒油，芝麻油，搅拌均匀
8.装盘就可以了，非常美味哦~
煮的时候水中放入姜，有效的去腥，放盐和油可以提味，色泽更好。
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