千味醉「原创」凉拌苦瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱1.93W
主料
苦瓜 ：250辅料
醋 ：适量辣椒 ：少许
味精 ：少许
白芝麻 ：少许
花椒面 ：少许
鸡精 ：少许
酱油 ：适量
胡椒面 ：少许
香油 ：适量
具体步骤
1.准备1根苦瓜，将表皮洗净，再对半剖开、掏出籽
2.切条
3.放入沸水中焯烫，
4.煮至断生即可捞出…
5.晾凉后装在碗里，放入适量的佐料…拌匀…
6.最后撒点白芝麻即可~
1、苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、呕吐等。2、苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人要少吃苦瓜。3、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。
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