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家常菜牛腩萝卜煲怎么做又香又好吃

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 :450

辅料

萝卜700
葱花 :适量
柱候酱 :适量

具体步骤

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第2张

1.带有白筋腩肉

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第3张

2.洗净切件

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅下油爆香姜片

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入切件的牛腩炒干水分

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第6张

5.待牛腩有点收缩时加入柱候酱爆炒,加入盐豉油等等调味,加入适量的水煮开。

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第7张

6.转到瓦煲中小火焖1小时

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第8张

7.萝卜去皮切滚刀式

家常菜牛腩萝卜煲怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入萝卜继续焖半小时即可

烹饪技巧

煲萝卜时打开盖,会把萝卜本身的中味道带走一些,这样口感会好点。瓦煲煲出来的食物比较原汁原味一点。