美味的萝卜煲牛腩怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛腩 ：380
萝卜 ：500

辅料

盐 ：1.5勺
姜 ：适量
料酒 ：1勺
花椒 ：半勺

具体步骤

1.准备好萝卜和牛腩。

2.牛腩洗净，焯一下水，切成块。

3.萝卜洗净切块。

4.牛腩和萝卜加锅里。

5.加入姜片，花椒和料酒。

6.电高压锅煮上20分钟。

7.等气放完了，加盐调味。

8.盛碗。

烹饪技巧

1、牛腩焯一下水，去掉血水和异味，也容易切一些。2、煲汤加点姜片，料酒和花椒，汤会更好喝。