千味醉家常牛腩烧白萝卜怎么做又香又好吃
主料
白萝卜 ：两个牛腩 ：900
辅料
火锅底料 ：半包油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
腐乳 ：两块
生姜 ：10
料酒 ：适量
香菜 ：3
具体步骤
1.牛腩切成块块，然后烧半锅开水出水，出水的时候放点生姜，在加点料酒或白酒也可以
2.先热锅，在倒入适量的油，用小火烧开，在加入两块腐乳炒化
3.在加入半包火锅底料炒化
4.然后把牛腩到进去翻炒，然后加入适量的水，尽量莫过牛腩即可，大火烧开
5.烧开后到入高压锅内，压50分钟
6.在把白萝卜到进去压10分钟左右即可
7.牛腩烧白萝卜就出锅了，在往上面撒点香菜叶装饰下
个人觉得白酒比料酒好用些，在少到点醋，可以软化下肉质
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