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「懒人版」凉拌藕片怎么做又香又好吃

「懒人版」凉拌藕片怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

莲藕500

辅料

香油 :适量
盐 :适量
白醋 :适量

具体步骤

「懒人版」凉拌藕片怎么做好吃又简单 第2张

1.锅子烧开水,将藕片放入,焯水,捞出投凉,控干。

「懒人版」凉拌藕片怎么做好吃又简单 第3张

2.放入适量的盐。

「懒人版」凉拌藕片怎么做好吃又简单 第4张

3.放入香油。

「懒人版」凉拌藕片怎么做好吃又简单 第5张

4.放入白醋。

「懒人版」凉拌藕片怎么做好吃又简单 第6张

5.搅拌均匀,即可。

烹饪技巧

1、藕片尽量切薄,口感好。2、藕片焯水后,立即投凉,控干水分,可以使藕片口感脆爽。3、用白醋凉拌,颜色会更鲜亮,陈醋味道浓郁,可随自己喜好添加