千味醉「懒人版」凉拌腐竹怎么做又香又好吃
主料
干腐竹 ：100蒜 ：5
干木耳 ：30
芹菜心 ：100
香菜 ：15
枸杞 ：10
辅料
糖 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.主要材料
2.将干腐竹、木耳，放入水中泡发
3.待完全泡发好后取出沥干
4.将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软；香菜切段，大蒜拍成末
5.将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油
6.全部拌匀后装盘
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