「懒人版」肉末酱蘸豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肉末 ：2两
卤水豆腐 ：1大块

辅料

葱姜 ：适量
香菜末 ：适量
青椒 ：2个
自制黄豆酱 ：半碗
色拉油 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块。

2.猪肉剁馅。

3.青椒切碎。

4.香菜切碎。

5.自制黄豆酱半碗。

6.准备葱姜。

7.热油葱姜爆锅炒肉末。

8.放入青椒末大火炒，加花椒粉。

9.加入黄豆酱添点水中火炖2-3分钟。

10.装盆加入香菜末。

11.拌一下。

12.做好的酱浇在豆腐块上，开吃。

烹饪技巧

自制黄豆酱是咸的，所以不用再加盐。