「懒人版」酸辣藕条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
辣椒 ：适量
葱姜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.藕刮皮,洗净,切成条,然后再冲洗一下

2.葱姜,干辣椒切好备用

3.热锅入油,放入干辣椒及葱姜

4.放青椒炒至变色

5.倒入藕条

6.放盐,糖,醋

7.炒至藕条入味

8.起锅,装盘

烹饪技巧

藕条切好后冲下水,把藕条表面的淀粉冲去,不粘锅,吃起来甜脆,看着也清爽。