「懒人版」椒香甜辣猪肉脯怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉末 ：250

辅料

白砂糖 ：适量
黑胡椒 ：适量
鸡汁 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鱼露 ：适量
白芝麻 ：适量
薄盐生抽 ：适量
料酒 ：适量
砂糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.买的现成肉糜

2.加料酒

3.加鱼露

4.加黑胡椒

5.加一点盐

6.加砂糖

7.加老抽

8.加薄盐生抽

9.加鸡汁

10.加辣椒粉

11.按1个方向搅拌上劲

12.放入保鲜袋里，放冰箱冷藏30分钟-1小时分钟

13.烤盘里铺锡纸刷油

14.用擀面杖把肉糜擀薄擀平，入烤箱170度先烤10分钟

15.烤了10分钟后，取出刷蜂蜜

16.撒白芝麻，再烤5分钟，可以翻面刷点蜂蜜再烤5分钟，一共烤20分钟

17.稍微冷却后切成小片即可

烹饪技巧

调好味道的肉糜放入保鲜袋里，放冰箱冷藏30分钟-1小时分钟，时间不要长，不然肉脯会咸的！我在烤的时候是翻面也刷蜂蜜和撒芝麻的，但是结果出来发现底下的芝麻都粘在锡纸上了，所以，感觉就一面撒芝麻就可以了！