千味醉「懒人版」香辣煎山药怎么做又香又好吃
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主料
山药 ：200辅料
生粉 ：适量香菜 ：10
大蒜 ：10
橄榄油 ：适量
海鲜酱油 ：适量
鱼露 ：适量
小葱 ：5
朝天椒 ：10
具体步骤
1.备材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎
2.山药块放锅内蒸至熟透
3.热锅，下橄榄油
4.熟透的山药晾凉后粘上生粉
5.下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄，盛起
6.原锅再下点橄榄油，爆香蒜、辣椒
7.把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上，再淋下酱油与鱼露，撒香菜与葱即可食用
无
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