千味醉「懒人版」虎皮尖椒怎么做又香又好吃
主料
猪肉 ：250尖椒 ：6个
辅料
盐 ：适量油 ：适量
香油 ：适量
老抽 ：少许
花椒面 ：适量
具体步骤
1.肉切成肉末，葱花切碎
2.放入小盆中，加入各种调味料搅拌均匀，加入香油会使肉馅更香
3.青椒洗净去根
4.切成两段装入盘中，切成两段是为了更好放肉馅
5.把肉馅都填入青椒中
6.热锅，加入适量油烧热，小火
7.放入青椒段，这期间非常溅油，做好防护工作
8.煎制的两面都有虎皮了，加入适量水，加入适量盐，收汁即可
9.美味来了哦~
煎制青椒段时一定要注意，不要被油溅到，小火煎
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