「简单版」凉拌藕片怎么做又香又好吃
美食菜谱2W
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
小米椒 :适量
生抽 :适量
陈醋 :适量
香油 :适量
大蒜头 :适量
糖 :适量
主料
卤藕 :500辅料
生姜 :适量盐 :适量
小米椒 :适量
生抽 :适量
陈醋 :适量
香油 :适量
大蒜头 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.将自家卤入味了的藕,根据个人口味切成片或者块。我是选择了切片这样更容易入其它的调料的味道
2.将切好的大蒜头和生姜末加入到切片的盆内进行调味
3.再依次往盆内加入陈醋,生抽,盐,香油,胡椒,味精小米椒后进行搅拌,让藕充分沾上这些调味品
4.最后将这些上色上味的凉拌藕片盛盘上桌,准备享用了
小米椒比较辣,可以根据自己口味放。
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