千味醉「家庭版」凉拌蚂蚁菜怎么做又香又好吃
美食菜谱1.93W
主料
蚂蚁菜 ：250辅料
味精 ：适量糖 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
1.将摘回来的蚂蚁菜去掉老牙，摘好洗净
2.后沸水锅中焯半分钟。
3.加入冷水中冰几分钟。
4.加入盐，味精，蒜末，糖，辣椒油。拌匀。
5.一道开胃小菜成功。
蚂蚁菜焯好后，用冷水冰一会，可以去掉蚂蚁菜的苦涩味。
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