美味的鲜肉水芹水饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜肉水芹水饺是一道很美味的蛋白质。鲜肉水芹水饺是众多水饺种类之一，也是口味比较独特的一种水饺。鲜肉水芹水饺用芹菜做料子，水饺用鲜肉很重要，用水一煮，再加上用的是鲜肉，吃起来很香，肉鲜质嫩，再浇上调料，尤其是加上酸酸的醋，更是美味。

主料

肉 ：100
芹菜 ：100
饺子皮 ：300

辅料

盐 ：5
香油 ：2
五香粉 ：2
花椒粉 ：2
老抽 ：2

具体步骤

将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌。

2.胡萝卜取大的那头，切圆薄片，放入开水中煮一分钟，捞起备用

3.每片芝士用刀竖着切成三小片，

4.虾放进淀粉中滚一下

5.取一片芝士小片卷起虾肉，用牙签固定

6.再放入淀粉中上下粘粉

7.放进蛋液中沾满蛋液

8.再放入面包糠中，拿掉牙签，滚动几上，充分沾上面包糠。

9.再放入蛋液中滚一下，再放入面包糠，也可以拿上手上按压面包糠并捏成球形

10.锅内下油，六七成热时放入虾球，放入油锅中炸到两面金黄，捞出控油

11.来一张

再把馅包入饺子皮里，放水煮就可以