自制芹菜鲜肉水饺怎么做又香又好吃
主料
芹菜 :500鸡蛋 :1个
鲜肉 :500
辅料
盐 :适量生抽 :适量
具体步骤
1.芹菜;
2.摘去老叶;
3.洗净沥干水分;
4.切小段;
5.放入料理机;
6.打成小粒状,挤出多余的水分,水不要扔;
7.鲜肉切小粒;
8.搅打成泥;
9.全部打好,磕入鸡蛋,适量盐、生抽;
10.倒入之前挤出的芹菜汁水,一个方向搅拌上劲;
11.买好的饺子皮;
12.放上适量的馅料;
13.捏褶;
14.包好,这个不好看,馅放少了,将就看下吧~
15.或者也可以两边一起捏褶;
16.成柳叶饺;
17.水快开的时候放少许盐,下锅,煮至浮起肚子边鼓即可。
1.料理机打芹菜的时候不要全部绞碎,还有颗粒吃起来更香;芹菜会出水,所以先把部分水挤出来,材料混合之后再打进去就不会出汤了;2.饺子的包法有很多种,有兴趣的可以给我留言,下次我就出一个包各种饺子的详细步骤。
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...