自制猪肉芹菜馅饺子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
猪肉 ：400
芹菜 ：500

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量
饺子粉 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先合面,醒着.

2.芹菜摘好洗干净.

3.用开水炒,剁碎.

4.猪肉洗干净.

5.剁碎加葱,姜一起剁.

6.把剁好的肉馅放盆,加饺子粉,盐,酱油,料酒,鸡蛋,用筷子顺时针搅拌好.

7.加剁好的芹菜,放油,在放点香油.

8.拌好.

9.揉面.

10.切小块.

11.压皮.

12.把饺子馅包好.

13.烧水沸腾,把包好的饺子下锅.开锅5分钟即熟.

14.香喷喷的饺子熟了.

烹饪技巧

放点香油.