猪肉芹菜饺子馅简单方法图解

大家吃过猪肉芹菜馅的饺子吗？平时外面卖的饺子或者自己家做的饺子大多数都是韭菜猪肉馅的和白菜猪肉馅的吧，芹菜猪肉馅的饺子可能很少有人尝试。其实芹菜猪肉馅的饺子味道超级棒，一口咬下去满嘴都是芹菜和猪肉的香味。

主料

芹菜 ：适量
猪肉馅 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
食用油 ：适量
香油 ：适量

详细步骤：

第一步

放点盐边放水边搅拌，搅拌成絮状就可以用手和面。

第二步

面和好后，用锅盖盖住醒面。

第三步

将芹菜洗净切粒然后沥干水分。

第四步

猪肉馅加入各种调理搅拌均匀。

第五步

猪肉馅加入葱姜蒜搅拌均匀。

第六步

加生抽调味，再加老抽调色。

第七步

将芹菜倒入猪肉馅中搅拌均匀。

第八步

将面团擀成饺子皮。

第九步

将饺子包好馅水烧开把饺子倒入锅中煮几分钟。

第十步

饺子煮好后，将饺子捞出可以适当的做一些蘸料。

烹饪技巧：

饺子可以根据自身的口味做一些蘸料。