水饺——猪肉大葱饺子馅图解

猪肉大葱馅的饺子可以算得上是饺子中的经典了，饺子可是有着悠久的历史，吃过那么多的饺子，永远都觉得还是自己妈妈做的饺子，是最好吃的，我最爱吃的就是妈妈包的猪肉大葱馅的饺子了，这可是我跟妈妈偷着学来的，快一起来做吧。

主料

瘦肉 ：500g

辅料

胡椒粉、鸡精 ：适量
盐，生抽 ：适量

详细步骤：

第一步

准备猪瘦肉

第二步

剁馅

第三步

剁好的肉馅和葱末放一起

第四步

放入盐，酱油，豆油，香油，十三香

第五步

搅拌

第六步

和面，放一会

第七步

弄成小圆团，准备擀皮

第八步

擀成这样的皮

第九步

包好，下锅煮，水开三次即可

烹饪技巧：

剂子不要太大，不然太厚不好吃