白菜猪肉饺子馅要怎么做才好吃呢,现在我就把秘方教给你们吧图解
白菜猪肉饺子馅,是饺子馅中最常见的一种,同时它也是我最喜欢吃的饺子馅。每当吃一口白菜猪肉饺子,满口都是白菜猪肉汤汁在口中四溢。那么白菜猪肉饺子馅要怎么做才好吃呢?最主要的就是调味,只有把加入到白菜猪肉馅料中的酱料调好了,饺子才吃起来更美味
主料
白菜 :250克猪后腿肉 :300克
辅料
白糖 :适量蒜末 :适量
姜末 :适量
料酒 :两勺
十三香 :适量
酱油 :一勺
盐 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :一个
豆油 :适量
详细步骤:
第一步
猪肉洗干净,切成小块
第二步
然后放入水中泡一个小时
第三步
将泡好的猪肉捣成肉泥
第四步
白菜掰开,洗干净
第五步
把白菜切成小块
第六步
然后剁碎
第七步
猪肉末中加入十三香,糖,料酒,酱油,葱蒜末,然后搅拌均匀
第八步
再打入一个鸡蛋,搅拌均匀
第九步
把白菜倒入猪肉末中
第十步
加入香油,豆油,盐
第十一步
用筷子搅拌均匀即可。
烹饪技巧:
切好的猪肉放水里泡了一下,减少腥味-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...