千味醉自制芹菜肉饺子怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 ：适量芹菜 ：适量
面粉 ：适量
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
酱油 ：适量
花生油 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 向面粉里打个鸡蛋，加入水搅拌和面，和好后醒一醒。
2. 将肉剁碎，放入盆中，打上一个鸡蛋，按一个方向不停搅拌，然后放入切碎的姜、葱，接着搅拌。
3. 然后倒入少量酱油、盐，再搅拌。
4. 最后放入切碎的芹菜，倒入花生油，接着搅拌，记得方向不变。
5. 包饺子。
6. 下饺子，往锅里加水，待水开后放入饺子，盖上锅盖，待锅里水开饺子上浮。
7. 加入水，搅拌饺子防止粘锅，待水开后，再加入水，搅拌饺子，水再开后，饺子就熟了，就可出锅了。
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