美味的草莓慕斯蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

草莓慕斯蛋糕是一种很精致的蛋糕。它用到的食材有慕斯粉、草莓、奶油等。慕斯粉是做慕斯蛋糕必不可少的一样食材，在其他方面也是用途比较广泛的。慕斯蛋糕的特点就在于它的口感十分的好。草莓慕斯蛋糕也不例外，它放了草莓之后就有很浓郁的草莓味，甜丝丝的，而且慕斯蛋糕独特的类似于奶冻一样的口感也是让人很喜爱的。特别是小孩子们，小孩子们都是很喜欢的。

主料

蛋糕 ：1片
草莓 ：8个
奶油 ：100g
老酸奶 ：100g

辅料

鱼胶片 ：5g
白糖 ：10g

具体步骤

1.慕斯圈用锡纸包好，放入一块蛋糕片

2.放入草莓

3.鱼胶片提前用温水泡软

4.泡软的鱼胶片隔水烧烧加热融化放入酸奶

5.奶油加糖打发到6分发，加入酸奶鱼胶片液，这个就是慕斯液

6.倒入慕斯圈内，放冰箱冷藏4小时，稍加装饰就可以了

烹饪技巧

没啥技巧，很容易的哦