营养白菜鸡蛋粉丝汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜鸡蛋粉丝汤不同于中国传统的汤，它做法简单，但是又不失营养，对于素食主义者这道汤不失为一种绝佳的良品，如果我们总是烦于煲汤的繁琐，这道汤既可以给我们减轻等待的时间又能够让我们在饭前不会没有美味的汤可以喝，医学上讲：饭前喝一碗汤，不仅可以让我们的胃得到舒适的安慰，更能够延年益寿。

主料

白菜 ：4片
鸡蛋 ：1个
粉丝 ：1把

辅料

葱 ：1根
盐 ：1/2茶匙

具体步骤

1.将粉丝用温水泡软

2.白菜叶洗净，用手掰成两段

3.将鸡蛋液倒入锅中煎熟，盛出备用

4.锅中加水煮开（煎鸡蛋的锅直接加水）

5.放入白菜叶

6.将泡软的粉丝放入锅中

7.放入煎好的鸡蛋

8.煮开后撒入葱花，放入少许食盐调味