营养白菜粉丝鱼头汤怎么做又香又好吃
白菜粉丝鱼头汤,是一种比较营养丰富汤类。部分人群对于滋补汤的选择很有研究。对于汤类,其实可以选择多种营养物质的搭配。各种营养物质搭配不同,汤的效用也会不同。白菜粉丝鱼头汤是选择白菜和粉丝以及鱼头,长时间熬制而成,鱼头,有助于补脑。这碗汤,是营养的绝佳选择。
主料
鱼头 :一个辅料
粉丝 :适量油 :适量
盐 :适量
白菜 :适量
具体步骤
1.鱼头对半剖开,中小火煎
2.煎鱼头的同时,另起一锅烧水
3.鱼头煎至金黄
4.把煎好的鱼头放到烧开的水里,中小火煮5分钟左右,加盐调味
5.放入白菜,因为我喜欢煮得软软的,所以会煮稍微久一些
6.白菜煮得差不多的时候就可以下粉丝了,稍煮个一两分钟就可以了
鱼头先煎,然后再加开水,容易煮出白白的汤哦
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