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白菜鸡蛋炒粉丝怎么做又香又好吃

白菜鸡蛋炒粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

白菜 :半颗
粉丝 :适量
鸡蛋二枚

辅料

具体步骤

1. 白菜,姜,干红辣椒洗净,鸡蛋打撒备用。

2. 粉丝用开水泡一段时间,我泡了五分钟左右。

3. 白菜,姜,辣椒切丝。

4. 锅里少量油,先将鸡蛋炒一下。

5. 油烧热,放入姜,辣椒爆香,先放入白菜,加盐翻炒,待白菜出水后放入粉丝,此时可以加点酱油,颜色会好看点。

6. 出锅前加入鸡蛋翻炒。

7. 出锅啦,配上面片,辣萝卜,就是今天的晚餐了。

烹饪技巧

放了一个鸡蛋觉得有点少,所以食材单上写了二个。