韓式醬湯拉麪的做法,韓式醬湯拉麪怎麼做
“飯不夠面來湊。一直惦記這包拉麪,終於有了機會出場。
封面看起來很誘人,不知道里面是什麼樣。一直以爲180克的面很多,打開來看,好像也沒有想象的海量。想來因爲這是溼面,份量雖重,看起來卻沒有80克的方便麪餅顯多。蔬菜包摸起來癟癟的,好像沒有多少內容。手邊沒什麼現成的菜,冰箱裏倒是有些海帶苗,可以用來加菜。不過,很快就發現,看起來細細碎碎的渣樣的倒出來的蔬菜乾迅速在水中膨脹,紅紅的白白的變成了粒,而小小黑黑的,長成了片,原來那是海帶片,自備的也沒必要了。紅色的是胡蘿蔔丁,白色的。。。。一下子還真是看不出來。仔細分辨,才發現它竟然是小小的豆腐粒兒,泡發以後,居然還很嫩。真是完全顛覆對於豆腐想象,凍過以後的豆腐難道不應該是蜂窩狀的嗎?
懶得再去加其他配菜,就這麼原包裝內容吃吧。並不需要煮多久,水開後加面只要1分鐘就好。後來發現,只能是1分鐘,否則面就會變軟,失去彈勁兒。。。。
醬湯麪,方便快捷,吃着好像還不錯。。。。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式醬湯拉麪的做法步驟
1、用料:必品閣韓式醬湯拉麪1包,水300毫升
2、去掉外包裝,取出麪包,醬包和蔬菜包。
3、將300毫升水和醬包,蔬菜包倒入鍋中。
4、加熱至沸騰,
5、倒入拉麪,
6、煮一分鐘熄火。
7、撈出,趁熱食用。
小竅門
蔬菜包可以多浸泡一會,讓蔬菜乾充分吸水漲發。
煮麪時間不宜過長,以免影響麪條口感。
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