韓式冷麪的做法 “麪食”韓式冷麪 韓式冷麪怎麼做
“買了份裝包,帶調料的那種。只是這麼一份對我來說太多了,一個人吃不完,兩個人又少了點,好在可以多加點牛肉啥的,兩人也夠了。
因爲我昨天煮了淨肉嘛,就沒做牛肉,用的豬精肉和肉湯,很香。
下次的,煮牛肉來做。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式冷麪的做法步驟
1、冷麪一份。
2、打開了冷麪,弄散,冷水反覆搓洗。
3、鍋燒開水。
4、下面煮2.3分鐘。
5、煮麪的時候處理好配菜。
6、肉和番茄切片,其他切絲。
7、冷麪自帶的調料。
8、全部放碗裏。
9、取肉湯。
10、放冰水。
11、攪拌均勻。
12、煮好的面。
13、純淨水過一下。
14、撈出放調好的湯汁裏。
15、取辣白菜。
16、所有食材放冷麪上,不喜歡香菜的到這就是成品。
17、切香菜末。
18、撒上香菜末。
19、成品。
20、成品。
小竅門
冷麪放冰箱來的,所以調料是冰冷的,肉湯可以不用冰。
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