秋葵存放的方法,秋葵怎麼樣保存的時間長!
秋葵,屬於是一種蔬菜,在夏季的時候用來涼拌是再好不過的了。而且秋葵還富含着一種黏性物質,讓秋葵吃起來更加和清爽,有着促進食慾的作用。秋葵一年有兩個產期,一個是在春末夏初,還有一個是在秋季。秋葵,若是不加以保存,是很難被存放的。所以小編會爲大家介紹到的是秋葵存放的方法,喜歡吃秋葵的人們還在等什麼,一起通過一段文字來共同瞭解下吧!
秋葵存放
1.一般冰箱冷藏保存法
(1)將新鮮的秋葵準備好,在它的上面撒上一些鹽,再用手輕輕的搓一下,去掉小絨毛,這些絨毛會影響到口感,最好是在保存之前給去除掉。
(2)然後再用清水把鹽給去掉,把水份給擦乾淨,放到保鮮袋中,放入溫度較高的蔬果冷藏冰箱中,這樣可以存放到一段時間。
2.速凍式秋葵保鮮法
(1)把秋葵給處理好,然後放到開水中,加入一點適量的鹽,焯一分鐘再撈起來,把水份給瀝乾。
(2)接下來我們把焯好的秋葵給放到冷水中,等秋葵涼透之後,再把秋葵給撈出來控水。
(3)再將控完水的秋葵給放到保鮮袋中,放到冰箱的冰凍室中,冷藏起來便可以了。
(4)這種方法可以保鮮九個月左右,存放得越久,營養流失的也就越多,大家最好是在兩週的時間將它給吃完。以防營養流失。
3.曬乾保存法
(1)把秋葵給清洗乾淨,然後放到太陽下給曬乾,這種方式需要在炎熱的夏天進行,若是冬天就算了吧。
(2)等秋葵曬乾之後,把它收集起來,放到口袋中進行保存,保存的地點可靠,保存的時間會比較久。
(3)曬乾式保存秋葵,會將秋葵的營養元素都鎖住,在烹飪的時候,需要用水給泡製好。
4.氣溫保存法
(1)秋葵的果芯有着好的呼吸能力,在溫度比較低的環境下,可以讓秋葵很好的保存下來。
(2)當然這種保存方式,最好是在氣溫比較低的時候保存,若是在普通保存下,發現有發黃或者是變質的秋葵,要及時的挑出來,以免傳染到其它的秋葵。
(3)在進行保存的時候,最好是挑選一下好的秋葵,不要選擇快變質的秋葵,這樣保存的時間要久一些。
秋葵存放的方法簡單,並不是很難,以上爲大家介紹到了四種秋葵的保存方法,大家可以選擇一種方法進行合時宜的保存。秋葵要想吃得好吃,做法也是很重要的,秋葵的做法比較多,可以用來涼拌也可以用來清炒,而且常吃秋葵,還可以起到促進身體機能的作用!
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