荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
荷塘小炒的做法步驟
1、木耳熱水泡發,藕切片,香芹切段,胡蘿蔔切片,紅椒切塊。
2、先把藕開水焯一分鐘。
3、把其餘蔬菜也倒入焯一分鐘。
4、撈出蔬菜過遍涼水。
5、用糖,鹽,澱粉,雞精調個碗欠。
6、鍋內放少許油,油七成熱倒入蔬菜翻炒一分鐘。
7、倒入提前調好的碗欠翻炒幾下出鍋即可。
8、裝盤即可食用。
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