口感極佳的蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :100黃油 :60
牛奶 :65
砂糖 :60
蔓越莓 :50
雞蛋 :50
輔料
泡打粉 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.黃油切小塊,軟化 ,加入白砂糖
3.用打蛋器打到膨鬆
4.分三次加入雞蛋
5.每一次都要攪拌完全融合才能再加下一次
6.加入牛奶,不要攪拌
7.篩入低筋麪粉,攪拌均勻
8.放入蔓越莓,攪勻
9.裝到烤盤裏( 六孔蛋糕模 爲 好豆 兌換)
10.放到預熱185度的烤箱裏,烤25分鐘
11.烤至表面變黃,成尖尖角裂開即出爐
烘烤時間,視模具大小而定。
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