自制豬肉芹菜餡餃子怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :400
芹菜 :500
姜 :適量
料酒 :適量
香油 :適量
醬油 :適量
餃子粉 :適量
大蔥 :適量
油 :適量
主料
雞蛋 :1個豬肉 :400
芹菜 :500
輔料
鹽 :適量姜 :適量
料酒 :適量
香油 :適量
醬油 :適量
餃子粉 :適量
大蔥 :適量
油 :適量
具體步驟
1.先合面,醒着.
2.芹菜摘好洗乾淨.
3.用開水炒,剁碎.
4.豬肉洗乾淨.
5.剁碎加蔥,姜一起剁.
6.把剁好的肉餡放盆,加餃子粉,鹽,醬油,料酒,雞蛋,用筷子順時針攪拌好.
7.加剁好的芹菜,放油,在放點香油.
8.拌好.
9.揉麪.
10.切小塊.
11.壓皮.
12.把餃子餡包好.
13.燒水沸騰,把包好的餃子下鍋.開鍋5分鐘即熟.
14.香噴噴的餃子熟了.
放點香油.
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