養顏美白香滑細膩的椰汁糕怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.52W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :250g
白砂糖 :50g
瓊脂 :5g
主料
椰漿 :150g牛奶 :250g
白砂糖 :50g
瓊脂 :5g
輔料
具體步驟
1. 瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟,撈出瀝乾備用;
2. 鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖,加熱至糖溶化,加入瓊脂;
3. 小火慢慢加熱,一直攪拌,防止沸騰和粘鍋,煮至瓊脂完全溶化;
4. 容器中鋪入保鮮膜,將稍稍放涼的液體倒入容器中,放涼後冷藏至凝固;
5. 脫模後切掉邊角,切塊裝盤。
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