口感豐富的姜蔥炒雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
洋蔥 :半個
青尖椒 :半條
鹽 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
白砂糖 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
主料
雞 :半隻洋蔥 :半個
青尖椒 :半條
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
白砂糖 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備材料,雞肉洗淨泡去血水瀝乾水
2.蔥 洋蔥 青尖椒洗淨,蔥切段 洋蔥青尖椒切塊,姜蒜切片
3.雞肉放入容器調入適量鹽 料酒 醬油 蠔油 糖 姜蒜揉均勻醃製30分鐘
4.熱鍋倒入適量油,姜蒜炒香倒入雞肉炒
5.炒至雞肉金黃倒入洋蔥 青椒,炒至斷生
6.撒入蔥斷,翻炒一下
7.出鍋
沒什麼技巧
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