千味醉口感豐富的仔姜肉絲怎麼做又香又好吃
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主料
瘦肉 ：1塊輔料
青椒 ：2個郫縣豆瓣醬 ：1勺
蔥 ：1根
子姜 ：3根
蒜 ：2粒
具體步驟
1.1肉切絲放入一小勺料酒、味極鮮、生粉，適量鹽醃製
2.仔姜青椒切絲、蔥蒜切絲
3.鍋入油放蔥蒜、一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
4.翻炒至變色盛出
5.倒入青椒子薑絲翻炒變色加適量鹽
6.倒入肉絲翻炒均勻撒少許雞精就可以出鍋啦
油熱大火快炒肉絲至變色盛出，這樣肉絲很嫩滑哦。
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