葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（全蛋法） 葡式蛋挞怎么做

“好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葡式蛋挞的做法步骤

• 1、准备所有材料

• 2、盆中倒入牛奶

• 3、加入细砂糖，搅拌均匀至糖融化。

• 4、加入两个全蛋。

• 5、用手动打蛋器搅打均匀。

• 6、加入淡奶油，再次搅打均匀。

• 7、将蛋挞液过筛倒入量杯中。

• 8、倒入蛋挞皮，九分满。

• 9、放入预热好的烤箱210°，烤25分钟左右，观看上色即可。

小窍门

1.具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节。
2.两个全蛋可换成四个蛋黄。喜欢更甜可以多加5~10克糖。